Iniciarse en el patchwork

¡Hola! ¿Qué tal el fin de semana?. Cortito, supongo.
Bueno, y eso del patchwork ¿Qué es?. Literalmente es trabajo con retales, con trozos de tela. El patchwork surgió de la necesidad de aprovechar los trozos de tela que sobraban, en una época en la que las telas eran caras, y las dificultades de transporte las hacían difícilmente asequibles a una gran mayoría de la población. El patchwork existe en todos los países, pero con distintos nombres, por ejemplo en España tenemos las almazuelas, las almazuelas son unas mantas que se hacen en La Rioja con tiras de tela, cuyo origen se remonta a la Edad Media. En Inglaterra, de donde pasaron a los Estados Unidos, en Alemania, Japón...
Fue en Estados Unidos donde el Patchwork se hizo popular y se expandió por el mundo. Los colonos tenían una gran escasez de telas y los restos eran tan valiosos que se guardaban para arreglar ropa y hacer colchas o quilts, que se cosían entre las mujeres de la familia y se heredaban de una generación a otra. Pero fue en el siglo XIX cuando el patchwork, no sólo sirvió para aprovechar telas, sino para mandar mensajes a los esclavos que huían al Norte. o a los combatientes durante la guerra de secesión. Surgieron así, famosos quilts como el civil war -guerra civil-, o bloques, son los trozos con los que se hacen las mantas o quilts, como el log cabin -cabaña de troncos-.
En la próxima entrada hablaremos de lo que necesitamos para adentrarnos en el mundo patchworil. Hasta entonces que el patchwork os relaje y os acompañe.

Crumble de manzana

El crumble es un postre típicamente americano,  muy fácil de hacer y es ideal para prepararlo con niños, a ellos se les puede encargar machacar las galletas o hacer la mezcla de harina, azúcar y mantequilla. Se prepara con frutas y una mezcla de harina, azúcar y mantequilla, a modo de costra. En este caso es de manzana, pero puede hacerse de melocotón y arándanos, frutos rojos, o lo que vuestra imaginación y gusto quieran.

 Se puede servir frío o templado, y acompañado de helado de vainilla, nata,  natillas ... .

Para empezar, pelamos las manzanas, tres si son de buen tamaño, cuatro si son pequeñas. Las cortamos en gajos y los rociamos con zumo de limón, para que no se oscurezcan.

A continuación escurrimos el zumo de limón y colocamos las manzanas en un molde para horno, echamos cuatro cucharadas grandes de azúcar moreno y un poco de canela. Dejamos reposar diez minutos para que el azúcar se disuelva, y pasamos al siguiente punto. 

 

 

Cubrimos las manzanas con una mezcla de galletas tipo Digestive machacadas y mantequilla. A esta mezcla podemos añadirle frutos secos, granola, que es una especie de muesli crujiente, o unas pepitas de chocolate.

Otra opción un poco mas trabajosa pero igualmente rica, es hacer una mezcla de harina y azúcar a partes iguales, a la que añadiremos mantequilla a temperatura ambiente. Trabajaremos esta masa con las manos, hasta que nos quede con una consistencia parecida a la de la arena de playa húmeda.

No os pongo fotos de ese proceso, porque mi crumble es de aprovechamiento, o sea, de restos de un bizcocho, mezclado con galletas y mantequilla, y ya lo tenía hecho.

 

 

Se hornea unos veinticinco o treinta minutos en horno tradicional a 180º, o bien, diez minutos en horno-microondas a máxima potencia. Si el microondas tiene grill, ponedlo unos minutos al grill sin microondas, su aspecto dorado lo hace más apetitoso.

 



Os enseño unas fotos de un Red Work que estoy haciendo en punto de tallo. El diseño es de las chicas de Authen-tic y Mar de retales. Quiero ser honrada y decir siempre la procedencia de los diseños, vídeos,etc, en las ocasiones que no sepa la procedencia diré, al menos la página de donde los he sacado.
Volviendo al red work o trabajo en rojo, se llama así por el color en el que está bordado, se hizo muy popular en Estados Unidos a finales del siglo XIX y alli se hacen quilts enteros con esta técnica.
Ya se que voy deprisa y que términos como quilt, red work y otros os suenan raros, no desesperéis, iremos familiarizándonos con estos términos. Os iré explicando que significa y que es cada cosa, pero eso será en las entradas que empezaré a publicar a partir de la semana que viene, hoy sólo quería que vierais lo que estoy haciendo.

No quiero despedirme sin mandar un besote a mis amigas de authen-tic, a quien pertenece el diseño del cuadrito que estoy haciendo.Si tenéis tiempo pasaros por su blog, ahora están haciendo un mistery a través del blog y yo lo estoy siguiendo. Estoy segura que será igual de bonito que los anteriores.

Saludos

Hola a todos, me inicio en esta aventura para que juntos aprendamos a hacer muchas cosas.
El blog tendrá tres secciones, una dedicada al patchwork, otra dedicada a las manualidades y la tercera dedicada a la cocina.
Tengo intención de publicar una vez a la semana, diferentes técnicas de patchwork. Serán técnicas sencillas para principiantes, para que todo el mundo sepa o no sepa coser, pueda iniciarse en el mundo del patchwork.
Respecto a las manualidades y a la cocina no os puedo asegurar la periodicidad, pero espero no espaciarlas demasiado tiempo y sobretodo que sean fáciles y divertidas.
También colgaré vídeos y fotos para que podáis verlo más claramente.